5款簡易版的伏特加調酒

1. 莫斯科骡子（Moscow Mule）｜辛辣清爽

材料：伏特加45ml、薑汁啤酒120ml、檸檬汁15ml、檸檬片（裝飾）
步驟：

1. 將伏特加與檸檬汁倒入裝滿冰塊的馬克杯。
2. 加滿薑汁啤酒，輕輕攪拌。
3. 以檸檬片裝飾，無銅杯可用不鏽鋼杯替代。
   風味亮點：薑的辛辣感平衡伏特加的烈性，氣泡提升清爽度，適合佐亞洲料理。

2. 血腥瑪麗（Bloody Mary）｜鹹辣解膩

材料：伏特加45ml、番茄汁120ml、檸檬汁10ml、伍斯特醬1茶匙、Tabasco辣醬適量、黑胡椒/芹菜鹽少許、芹菜桿（裝飾）
步驟：

1. 冰鎮高球杯，杯緣沾芹菜鹽。
2. 所有液體材料加冰搖盪後濾入杯中。
3. 撒黑胡椒，插上芹菜桿，可另加橄欖或醃黃瓜增添風味。
   客製化技巧：加入半茶匙山葵醬升級為「血腥凱撒（Bloody Caesar）」。

3. 螺絲起子（Screwdriver）｜果香入門

材料：伏特加45ml、柳橙汁120ml、柳橙片（裝飾）
步驟：

1. 將伏特加與柳橙汁直接倒入裝冰的岩石杯。
2. 攪拌5秒，柳橙片掛杯緣。
   進階變化：加入15ml鳳梨汁變「哈維撞牆（Harvey Wallbanger）」，甜感更濃郁。

4. 白俄羅斯（White Russian）｜奶香療癒

材料：伏特加30ml、咖啡利口酒（如Kahlúa）30ml、鮮奶油30ml、咖啡豆（裝飾）
步驟：

1. 伏特加與咖啡利口酒加冰攪拌，倒入古典杯。
2. 緩緩淋上鮮奶油形成層次，撒咖啡豆點綴。
   懶人版：鮮奶油換成牛奶+香草冰淇淋，打成冰沙口感。

5. 海風（Sea Breeze）｜酸甜平衡

材料：伏特加45ml、蔓越莓汁90ml、葡萄柚汁45ml、萊姆角（裝飾）
步驟：

1. 所有材料加冰搖盪10秒，濾入高腳杯。
2. 擠入萊姆汁後投入杯底，可加薄荷葉增添清新感。
   風味秘訣：使用100%純果汁避免過甜，葡萄柚的苦韻中和甜膩。

居家調酒通用法則

1. 冰塊品質：建議煮沸水製冰，避免雜味影響口感。
2. 酒精濃度調節：新手可將伏特加減至30ml，果汁比例提高。
3. 替代方案：無搖酒壺可用密封罐代替，搖盪時加入少許冰塊增加冷卻效率。

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