葡萄酒 | 香檳

香檳（Champagne）是一種源自法國東北部香檳區（Champagne region）的著名氣泡酒。根據法國嚴格的 AOP（原產地命名保護）法規，只有在這個特定地區生產，並遵循傳統的「香檳法」（Méthode Champenoise）釀造的氣泡酒，才能合法稱為「香檳」。