詩貝SPEY 年份系列 30年
詩貝鉅獻頂級工藝 全球限量發行
今日,詩貝(SPEY)與皇室的關係更為緊密,2010年與英國「查爾斯王子傳統藝術學院」(PSTA,The Prince’s School of Traditional Arts)合作,該學院主要教授逐漸失傳的傳統藝術,並促進全球對傳統藝術和手工藝品的欣賞與創作,支持當代藝術賦予藝術品重生的意義。詩貝( SPEY) 將贊助一名台灣學生至該學院就讀,以促進中西文化藝術交流。
SPEY 酒廠堅信量少才能質精,僅使用一對壺型蒸餾器完成所有釀造工作,遵循傳統的二次蒸餾工法,並將麥芽發酵時間抓在 72 小時,賦予酒體兼具優雅細緻與醇厚風味的特色。
歷代傳承的釀造工序,嚴謹的品質控管,以及酒廠環境的水源深究,SPEY 重新建立起威士忌釀酒王朝的夢想,並成就詩貝河上游的非凡釀造。
SPEY 30年單一麥 經典風味
詩貝鉅獻頂級工藝,以暖橘皮革工藝,重現跨越30 年的香醇,飽滿的琥珀色,典型雪莉酒桶的奶油乾果香,融合少許波本桶麥芽甘甜氣息,口中感受到黑巧克力般香甜略帶焦糖苦味,餘韻強勁飽滿而悠長,如此對比的雙重享受,是高年份才有的極致風采。
►香氣:典型雪莉酒桶的奶油乾果香,少許波本桶麥芽甘甜氣息
►口感:黑巧克力般香甜略帶焦糖苦味
►尾韻:餘韻強勁飽滿而悠長