格蘭利威 12年 蘭姆波本桶
為台灣市場量身打造,出自首席釀酒師Alan Winchester的新創,繼13年、15年雪莉桶之後第三款獨厚台灣全新鉅作,經過300位威士忌老饕口感測試認證,多層次風味,百搭各式台灣料理。
美國橡木桶完整熟成12年後,部分轉桶至初次裝填加勒比海蘭姆桶,部分轉桶至初次裝填波本桶,再進行三桶勾兌,匯聚黃金三桶完美比例,有別於業界常見蘭姆桶威士忌過桶工序。
清新細膩的品味
► 色澤
深金色:相較於標準 12 年的亮金色,這款酒因為經過蘭姆酒桶(Rum Cask)的過桶處理,呈現更為濃郁、飽滿的深琥珀金光澤。
► 香氣
甜美果香調:初聞有格蘭利威標誌性的青蘋果與西洋梨清香。
熱帶氣息:緊接著會散發出蘭姆酒桶帶來的熟透鳳梨、香蕉與淡淡的椰奶甜味。
► 風味
醇厚層次:入口先感受到波本桶帶來的香草與蜂蜜順滑感。
辛香驚喜:隨後出現蘭姆酒特有的薑汁、肉桂辛香料與炙烤過後的熱帶水果甜美,酒體較標準版更為紮實豐潤。
► 尾韻
悠長絲滑:結尾帶有溫暖的木質香調與黑糖餘韻。
層次分明:甜美感停留時間長,最後會有一抹淡淡的果皮乾爽感。