蘇格登 16年 單一純麥 700ML ^銷售

蘇格登 16年 單一純麥

蘇格登深焙16年是與摯友相聚時的完美選擇，一同品味時間淬煉出的豐味，更透過深焙工藝，為珍貴的友誼注入溫暖，將每一刻的美好回憶凝聚於杯中。

烤桶是影響橡木桶熟成風味的重要工序，不同的烘烤程度能為酒液帶來不同的風味變化；蘇格登首席調酒師 Craig Wilson首創的「深焙烤桶工藝」，高溫炙烤歐洲橡木桶達188 秒，相當於一般炙烤時間的兩倍。深焙烤桶工序讓橡木桶內側形成黑色的炭化層，有有吸附過濾的作用，能除去酒液中的艱澀風味，賦予酒體更醇順的口感；也有助於木頭的焦糖化，釋放出橡木桶深層的風味(香草、烘烤水果)，為酒液注入更加深沉馥郁的風味。

清新細膩的品味

啟發自東方製茶焙火工藝，蘇格登首席調酒師Craig Wilson首創獨特深焙工藝，慢火烤桶188秒，將焙茶之道，與燒炙橡木桶之藝融合，酒體更醇順，風味更馥郁，帶來獨一無二的深焙回甘韻味。
► 色澤：飽滿的琥珀金。
► 香氣：層次優雅且分明。初聞有馥郁花果香（無花果、白葡萄），伴隨著杏仁薄片與乾椰子的氣息，基底則是柔順的香草奶糖香。
► 風味：口感醇順且帶有油脂感。入口先感受到淡雅甜味，隨即綻放出甜烤蘋果與白葡萄的馥郁層次，並帶有一絲優雅的丁香香料感。
► 尾韻：悠長且回甘明顯。結尾帶有深焙木桶賦予的醇順甘甜，溫潤且耐人尋味。