開運招財貓-吉午純吟(紅)
選用產自兵庫縣「酒米之王」山田錦,自家精米至55%精米步和,保留更多來自優質酒米的高雅圓潤風味。一次火入、無濾過的17度原酒的酒質設計,初入口時乾淨透明的口感令人眼睛一亮、隨之是帶有份量感的濃厚微甜酒體與清新吟釀香氣交織,最後則以清爽俐落收尾。
清爽口感、低酸度的靜岡酵母吟釀香氣,搭配山田錦的柔和旨味,與各式食材都非常契合。飲用溫度帶廣泛,冰飲時感受靜岡酵母帶來的哈密瓜、水梨、白葡萄等多汁瓜果香氣。40度左右的溫熱飲用則可以感受更多來自山田錦的圓潤優雅米旨香氣。
清新細膩的品味
▶︎ 色澤:此酒款展現出乾淨透明的酒體,由於是無濾過原酒,色澤清澈且富有質感。
▶︎ 香氣:洋溢著華麗且清新的吟釀香,其香氣交織著哈密瓜、水梨以及白葡萄等果香,層次豐富且逐層綻放。
▶︎ 風味:入口感受清透且順滑純淨。由於使用了「酒米之王」山田錦,酒體保留了優質酒米的高雅圓潤感,口感厚實而細緻。
▶︎ 尾韻:尾韻表現為濃醇且帶有微甜感。整體風格清爽俐落,飲後令人回味無窮,展現出俐落的收尾。