黃尾袋鼠 特藏 喜洛紅酒
[yellow tail] UP 超躍特藏系列使用品質更好的果實,經由專家釀造,呈現出一款果味濃郁、口感飽滿,卻依然均衡優雅的佳釀。
經由充滿熱忱的釀酒團隊嚴選出的葡萄,細心壓榨並進行 5~7 天的發酵,以確保葡萄深厚而鮮明的色澤及濃烈果香得以完美呈現。酒液經橡木的潤飾後,建立層次豐富的香氣與複雜度,直至裝瓶,為您準備好開啟品味的美好時刻。
清新細膩的品味
相較於上一款卡貝納(Cabernet)的穩重黑醋栗與木質結構,喜若(Shiraz)展現出的是更豐富的辛香料氣息與肉質飽滿感。
▶︎ 色澤:極其深沉的深紅寶石色,邊緣帶有活潑的紫色調。
▶︎ 香氣:濃郁芬芳。以成熟的黑漿果、黑櫻桃與李子成熟果香開頭,中後段浮現極具辨識度的黑胡椒、甘草、香草木質香,以及絲絲迷人的黑巧克力與摩卡咖啡風味。
▶︎ 風味:酒體濃郁飽滿(Full-bodied)。初入口能感受到多汁、幾乎像牛奶巧克力般的甜美果感,中段則展現出 Shiraz 經典的微辛辣感與煙燻橡木調。單寧因充分熟成而顯得紮實卻柔順如天鵝絨,結構非常均衡。
▶︎ 尾韻:綿長且溫暖。辛香料、黑巧克力與橡木烤焙的餘韻在喉間交織停駐,帶有非常舒服的回甘感。