金門酒廠 藏龍尋香陳釀高粱酒 600ML ^銷售

金門酒廠 藏龍尋香陳釀高粱酒

嘗一口在嘴裡時，酒體中等不太有刺激感，同時會有鹹甜交錯的好滋味，但細品之下的鹹感似乎又比甜感多了一點，並且還會夾雜隱而不顯的苦來解膩，然後味道是再次的木質香與泡泡膠，接著還有芫荽籽泡水後的味道，直到最後尾韻是以較多的木質香為主軸。

入口時酒體清爽，初段帶出高粱甜潤與穀物香氣，中段逐漸展現細緻酒感、微辛香氣與圓潤口感，整體不走厚重濃烈路線，而是以順口、平衡與易飲性為主要特色。尾韻收束乾淨，留下淡淡糧香、清冽酒香與溫和餘韻，適合喜歡金門高粱經典風味，但希望口感更柔和、聚餐接受度更高的飲用需求。部分通路資料亦標示此款具液態發酵特色，風格偏向圓潤順口。

清新細膩的品味

香氣以木質香為主，帶梅香、泡泡膠，接續有蜜餞甜感與仙楂餅的香氣。 入口甜美，細品慢飲後有耐人尋味的絕佳層次。
► 色澤：清澈、透亮，杯壁的酒腳（酒淚）滑落緩慢，顯現出 5 年甕藏帶來的油脂厚度。
► 香氣：一開瓶，最主要的是優雅的老木質香（類似傳統老木櫃的溫潤香氣）。隨後會釋放出淡淡的青梅香、高粱特有的泡泡膠甜香，稍微在杯中醒酒後，還能聞到豐富的蜜餞、仙楂餅與淡淡的穀物澱粉甜感。
► 風味：入口展現出 58 度白酒難得的柔和與高甜潤感，刺激感很低。在舌尖上呈現出豐富的鹹甜交錯滋味（鹹感略多一點點），中段伴隨些許隱而不顯的微苦來解膩，木質香與芫荽籽的草本風味在口中化開。
► 尾韻：悠長且極具層次。入喉後，持久的古樸木質香氣主導了整個呼吸道，並在喉間留下淡淡的仙楂餅甘甜與板豆腐發酵的細緻餘韻。