西格娜威爾斯工藝琴酒 700ML
希格娜威爾斯工藝琴酒(Cygnet Welsh Dry Gin) 來自英國威爾斯,是近年備受矚目的精品 Craft Gin 品牌之一,由威爾斯知名女高音歌手 Katherine Jenkins 與藝術家 Andrew Levitas 共同創立。品牌以威爾斯自然風土、純淨水源與高級工藝蒸餾為核心,打造兼具現代美學與精品質感的高端琴酒。
Cygnet Welsh Dry Gin 採用威爾斯純淨水源與 12 種植物原料(Botanicals) 蒸餾而成,以杜松子為骨幹,搭配柑橘與花香調性,呈現清新、乾淨且細膩的風格。相較許多偏辛香型 London Dry Gin,Cygnet 更強調平衡感與滑順質地,既適合 Gin & Tonic,也非常適合 Martini 等經典調酒。
清新細膩的品味
Cygnet 22 最大特色,在於它不是單薄偏乾的直線型琴酒,而是以更完整的質地與層次,呈現出兼具香氣與口感厚度的高階風格。開香可感受到花朵與原野氣息,入口以杜松子撐起經典琴酒輪廓,接著轉入洋甘菊般的柔和草本感與細膩蜜潤印象,尾段收束乾淨卻不尖銳,留下相當優雅的滑順口感。
► 色澤:清澈、透亮,純淨無瑕。
► 香氣:一開瓶會迎來一波波明亮且乾淨的經典杜松子香氣。緊接著是芬芳的新鮮柑橘、萊姆與粉紅葡萄柚皮的清香,並伴隨著洋甘菊、鳶尾根帶來的柔和、淡淡粉質花香。
► 風味:入口的質地出奇地滑順且帶有微弱的油脂感(來自杏仁)。新鮮的酸橙與粉紅葡萄柚的果香在口中化開,隨後帶出細緻的花草甜美,酒精感被修飾得非常圓潤,完全不刺口。
► 尾韻:柔和、細密且悠長。最後在喉間留下乾淨的柑橘果皮精油感,以及優雅優美的草本與淡雅花香收尾。