格蘭利威 13年 2021雪莉桶原酒
2021年版的13年原酒以60.2% 原桶強度之姿,捎來原始濃郁的香氣,在口感上卻能巧妙回歸酒廠細緻純淨的特色,這是首席調酒師艾倫.溫徹斯特(Alan Winchester) 再一次獨獻台灣的得意力作,嚴選珍貴的西班牙Oloroso雪莉酒桶,經過13年以上的歲月熟成,悉心勾兌之後,不使用冷凝過濾,不加一滴水,以原桶的酒精強度裝瓶,保留最純粹的原始風味。
層次豐富迷人,口感溫潤細緻。尾韻則是綿長、輕柔而美味的漂亮結尾,渲染出層次豐富,悠長的共鳴。豐富多層次的風味中,依然展現出細緻純淨的酒質,可以感受到品牌創辦人喬治史密斯對單一麥芽威士忌的執著。
清新細膩的品味
► 色澤:深沉、濃郁的暗琥珀色,顯現出在 100% 西班牙 Oloroso 雪莉桶中熟成的飽滿色澤。
► 香氣:極具爆發力的梅乾與深色果醬甜香,隨後湧現黑巧克力、肉桂與豆蔻的溫暖辛香料氣息。
► 風味:酒體紮實厚重。入口是濃郁的糖漬果乾與焦糖馬奇朵,緊接著是橡木桶賦予的煙燻烏梅與微苦的柑橘皮感。
► 尾韻:極其悠長且溫熱。帶有濃郁的乾燥花香、皮革味以及揮之不去的苦甜可可餘韻。