聖侯許古堡夢幻 紅酒 750ML ^銷售

聖侯許古堡夢幻紅酒

以人工採收挑選的葡萄存放於5。C的環境下15天，之後移至500公升的橡木桶中控溫21~24。C進行發酵，浸軟4週後，60%的葡萄酒汁存放於全新和使用一年的橡木桶中。

成熟的深色水果香氣，帶有可樂、香料植物和黑櫻桃的調性。口感豐富且帶有土壤氣息的味道，酒體飽滿，柔順的單寧延續至尾韻。

清新細膩的品味

▶︎ 色澤：呈現極其深邃的紫羅蘭色或深紅寶石色。由於葡萄成熟度高且不經過濾，酒色濃郁且近乎不透光，邊緣帶有些微的紫色光澤。
▶︎ 香氣：香氣層次豐富且具奔放感。最先聞到的是成熟的黑色水果（如黑櫻桃、黑莓、覆盆子果醬），緊接著是南法產區特有的灌木叢（Garrigue）氣息、乾燥香料、可樂、甚至帶有一點點石板礦物感與烘烤橡木桶的煙燻味。
▶︎ 口感：酒體極其飽滿 (Full-bodied) 且充滿力量。入喉後可以感受到天鵝絨般的絲滑單寧，口感濃稠多汁，果味集中度很高，帶有黑巧克力與甘草的甜美感，展現出典型 Grenache 與 Syrah 混釀的強勁特色。
▶︎ 尾韻：結尾長且持久。在水果甜味褪去後，會留下細膩的辛香料（黑胡椒）與淡淡的礦石風味，酸度平衡得恰到好處，不會讓人覺得過於甜膩，整體結構非常扎實。