格蘭利威 1824大師典藏 1L
格蘭利威全新擴建的蒸餾廠已在 2010 年 6 月正式啟用,查爾斯王子亦參與了啟用典禮。格蘭利威的總產量已由每年 600 萬公升增加至 1,000 萬公升以上,蒸餾廠的營運將因產能擴增而更加成功,順利邁入下一個世紀。本廠已新增 1 座醣化槽、8 座木製發酵槽與 6 座銅製蒸餾器,目前總計有15座銅製蒸餾器,堪稱蘇格蘭最現代化的蒸餾廠之一。
使用喬西之井富含礦物質的水源(硬水),終年5-8℃的冰涼清澈,使得從大麥中粹取糖分的過程更加順利,進而創造出完美的麥汁,為格蘭利威注入獨特傲人的特質。即使使用硬水會使蒸餾器壽命減少一半,仍堅持使用硬水,只為創造出最優質的酒液。
清新細膩的品味
傳統橡木桶帶來經典的格蘭利威風格,滿載成熟的梨子及柔和的夏日花香氣息;選用初次美國橡木桶,讓威士忌帶有香甜的椰子,及奶油軟糖味道;雪莉橡木桶則賦予乾果和辛香氣息,令佳釀擁有深層的複雜度和濃郁口感。
► 色澤:明亮金黃色。
► 香氣:經典熟成梨子、夏日花果香。
► 風味:三桶熟成(傳統桶、美國桶、雪莉桶),層次包含香草、甜梨與微辛辣感。
► 尾韻:溫潤悠長,帶有榛果與橡木香。