金門高粱 寶月泉
〈寶月泉金門高粱酒〉瓶身仿金門名泉「寶月古泉」之八角造型,「八」音同「發」及「八卦」守護意念,斟酒時宛如從古泉倒出清醇好酒。在整體設計上,瓶蓋上的金色紋路,象徵清澈的水流波紋,紅底標籤延續古井色澤,金色題字代表高粱酒如黃金般純淨,瓶底也細緻地加上明月圖樣點綴,象徵佳節親友團圓。
民國46年抗日儒將趙家驤將軍,以詩句「為愛金門酒,來尋寶月泉」,道盡對金門高粱酒的喜愛。在金酒創立一甲子的今日,特地推出全新46度〈寶月泉金門高粱酒〉,向一代名將致敬。
清新細膩的品味
源自花崗岩層的絕佳活水,精選高粱穀粒,釀造出口感柔和味甜,落口爽淨的〈寶月泉金門高粱酒〉,隱約的香料風味,帶點茴香,伴隨
► 色澤:清澈透明,純淨無瑕。
► 香氣:一開瓶有別於常見的麴香,反而展現出明顯的杏仁茶、新鮮青草汁與略帶微酸的鳳梨果香,中後段則散發出淡淡的茴香與羅勒葉等草本香料氣息,香氣舒服且不刺鼻。
► 風味:入口帶有明顯的水感甜潤,酒體柔和、非常平順。少了58度白金龍的潑辣與灼燒感,口感溫順,能品嚐到蜜糖的甜美與穀物的淡淡香氣。
► 尾韻:落口爽淨、乾脆俐落。入喉後會緩緩回湧一股溫和的麥芽與高粱甘甜,並留下少許極其細微、類似豆腐乳的發酵豆香餘韻。