劍人夕鶴 打巴掌特級紅酒
酒莊位於義大利北部Verona,旗下酒款曾連續兩年榮獲Wine Spectator世界百大葡萄酒,酒莊與生活藝術家- 楊武藏」繼話題酒款「劍人夕鶴」之後,再次攜手合作推出限量葡萄酒,針對2024/11/08在台灣發生「巴掌30連擊」暴力事件,設計警世酒標。
傷害他人身體是嚴重的犯罪行為,不可姑息。希望藉由此款葡萄酒,宣導文明溝通,不傷害他人身體,酒後不搧人巴掌,等正確價值。
手摘葡萄,酒精發酵10天,將酒液放入陳年過Amarone的橡木桶,與Amarone葡萄皮進行二次發酵,增加甜美香氣,並使酒體更飽滿,小橡木桶中陳放12個月。紅色水果香氣,酸櫻桃以及梅子氣息,複雜甘草及辛香料。酒體飽滿均。
清新細膩的品味
▶︎ 色澤:深紅帶紫色,氣泡綿密。
▶︎ 香氣:濃郁的黑莓、覆盆子等紅紫色果香。
▶︎ 風味:酸甜平衡,微甜口感伴隨果實芬芳。
▶︎ 尾韻:清脆乾爽,果香餘韻輕快。