大摩 17年雪莉三桶單一麥芽威士忌 700ML ^銷售

大摩 17年雪莉三桶

根據大師級威士忌釀師Dr Kirstie McCallum的說法，Dalmore 17年陳釀造旨在展現更多甜美橡木的風味與細膩香料，最終釀造出一款本身豐富且奢華的威士忌。新款威士忌最初在美國白橡木波本桶中陳釀，賦予威士忌第一批柔和香草與蜂蜜的基底。接著以不同風格的 Oloroso 雪莉桶完成，包括 Amoroso、稀有的 Apostoles 和 Matusalem Oloroso。這些酒都從世界知名的雜貨店中挑選，包括 Gonzalez Byass。最後，瓶裝時酒精濃度為42%。

大摩首席調酒師 Dr. Kirstie McCallum 表示：「我們創造大摩雪莉三桶 17 年是為了展現更多甜美的橡木影響力，還有細緻的辛香料感，最終呈現出一款具備內在豐富度與頹廢感的威士忌。」

清新細膩的品味

這款酒完美展現了大摩「老酒銀行」的奢華靈魂。它在美國白橡木波本桶熟成後，再轉入三款西班牙傳奇名莊 Gonzalez Byass 的頂級雪莉桶（Amoroso、Apostoles、Matusalem Oloroso）進行後熟。這項工藝帶來了極致濃郁且多層次的奢華風味。
► 色澤：呈現極為深邃、高貴的耀眼紅木金色。
► 香氣：一開瓶是撲鼻而來的塞維亞苦橙與柑橘果醬香氣。隨後湧現成熟的果園水果香、濃郁的香草蜂蜜，以及烘烤過的木質辛香料味。
► 風味：入口酒體極其圓潤飽滿。明顯的燉煮西洋梨與森林野生漿果的酸甜感在舌尖化開，緊接著是厚實的甜太妃糖、黑糖蜜與橙皮果醬的香甜包裹著口腔。
► 尾韻：悠長、溫暖且充滿油脂感。最後在喉間留下精緻的黑巧克力橙片、烤堅果與淡淡的橡木單寧餘韻，回甘度非常高。