格蘭多納 18年威士忌
1826年格蘭多納創辦人詹姆斯˙艾拉德(James Allardice)及其同伴取得了合法釀製威士忌的許可證,至今格蘭多納的酒桶上仍然貼著寫有艾拉德手寫字母AL.的標籤。蘇格蘭東高地區宛如一部威士忌蒸餾廠百家爭鳴的歷史書,創立於1826年的格蘭多納便是其間數一數二古老的獨立酒廠。
取用熟成於西班牙Oloroso雪莉桶中的原酒,色澤呈現金黃褐色。開瓶後飽滿的奶油麥芽香奪瓶而出,入杯中靜候,酒液開始出現焦糖、糖漬水果、酵母的風味,香氣變化多端層次十足。口感濃郁飽滿,圓潤的烤麵包氣息伴隨著果味以及辛香料出現,後來又轉變成清新的柑橘與帶微苦的黑巧克力風味,餘韻悠長並帶出堅果香氣,令人流連忘返。
清新細膩的品味
Oloroso 雪莉桶的所有上乘大成,風味非常宏大、厚重且甜美
► 色澤:呈現極其深邃、亮眼的深金黃黑褐色(宛如黑糖糖漿)。
► 香氣:一開瓶,最先奪瓶而出的是濃郁飽滿的奶油糖果與黑砂糖甜香;隨後交織著糖漬水果、冰鎮櫻桃、富含油脂的黑巧克力與老木質的複雜層次。
► 風味:入口酒體極度厚實、醇順而酯滑。滿口被燉煮水果、烤胡桃麵包與巧克力柑橘的苦甜感包裹,46% 的酒度轉化為飽滿的骨架,辛香料感與甜潤感融合得天衣無縫。
► 尾韻:極其悠長且帶有力量。嚥下後,口腔內會長久留存著濃郁的堅果、皮革香氣與深色果乾的溫暖甜美回甘。