精選原料與精緻釀造工藝
三割九分」代表釀酒米(主要使用山田錦)被研磨至僅剩原米的39%精華部分。『槽場汲』意思是在酒液發酵完成後,於壓榨(上槽)過程中直接汲取新酒並立即裝瓶,以保留最新鮮的風味。
這款酒省略了活性碳過濾程序,也沒有加水稀釋,因此保有更濃郁、更原始的香氣和口感。
常在每年特定季節(例如10月和3月)限量生產和發售。
清新細膩的品味之選
建議在10°C左右冰涼飲用,以充分體驗其新鮮純美的花果香氣與甘甜口感。開瓶後建議在短時間內飲用完畢,以保持最佳風味。
► 極致新鮮:槽場現汲、未過濾、未稀釋的「生原酒」。
► 香氣奔放:濃郁的白桃、哈密瓜等熱帶果香。
► 口感飽滿:酒體紮實,微氣泡感帶來活潑清爽的尾韻。
► 清澈甘甜:保留獺祭經典的細膩甘甜與平衡感。