白鶴 葡萄酵母清酒
白鶴葡萄酵母清酒 有如甜白酒般的香氣風味,是僅用米釀製而成的純米酒。結合清酒酵母和葡萄酒酵母,更使用白麴,打造柑橘系的清爽香氣。扎實爽朗的酸度,低酒精的設定,不僅日本料理,更適合濃厚調味的異國料理,也相當推薦給初嘗清酒的您!
★2025 最適合葡萄酒杯品飲大賽(WGO) 主要部門 金賞
★2024 International WINE Challenge (IWC) 純米酒部門 入選
★2024 International Taste Institute 國際風味評鑑 三星受賞
★2023 Milano Sake Challenge 純米‧本釀造部門 白金賞
★2022 日本最適合葡萄酒杯品飲大賽(WGO) 主要部門 金賞
★2022 Kura Master 純米酒部門 金賞
清新細膩的品味
▶︎ 風味:具有如甜白酒般的香氣和風味,帶有柑橘系的清爽香氣,以及扎實爽朗的酸度。海外評論者也提及其具有麝香葡萄般的香氣,風味類似甜酒。
▶︎ 口感:口感圓潤滑順,酸甜平衡,酒精濃度較低(8%)。