菊之司 心星 720ML ^銷售

菊之司 心星

菊之司 酒造創業於1772年，是南部杜氏流派起源地─岩手縣歷史最悠久酒造。「七福神手工大吟釀」為其創始佳釀，誕生至今50餘年未曾改變過口味，將東北特有的端莊淡雅、質地清澈、口感圓潤完全呈現。而新型態的「菊之司」則在保留原有特色之餘更強調「酸度」的表現，令人驚艷。

來自於岩手縣的菊之司酒造創業超過240多年，鄰近酒造的「中津川」地下水是酒造的命脈，其極為清澈的水質和含有合適的礦物質讓菊之司釀造出優質的清酒作品。「平井六右衞門」是由年輕杜氏推出的新時代口味的清酒品牌

清新細膩的品味

清酒擺脫了傳統東北清酒偏向端莊淡雅的刻板印象，反而強調了非常現代、驚豔的活潑酸度與高果香表現
► 色澤：酒液呈現極其清澈透明的純淨水色。
► 香氣：一開瓶，最先撲鼻而來的是令人垂涎的新鮮草莓、香甜哈密瓜與水梨的華麗果香，並底襯著淡淡的清新白花芳香。
► 風味：入口酒體達到中度飽和，質地極其絲滑柔軟。舌尖率先感受到草莓糖般的微甜與多汁甜瓜風味，隨後中段綻放出蘋果、洋梨的清脆酸甜感。整體酸度被精準控制得非常舒服，將 14% 原酒的複雜度與綿密乳脂感完全托襯出來。
► 尾韻：乾淨、輕快且清爽。嚥下後，口腔內完全不殘留任何甜膩的黏稠感，而是以細緻的水果清香俐落結尾，回味悠長。