獺祭 45 純米大吟釀 1800ml ^銷售

獺祭45 四割五分 精緻釀造

獺祭45 四割五分純米大吟釀是日本頂級清酒之一，使用山田錦酒米，精米步合高達45%。這款清酒的特點是其優雅細緻的香氣和柔順的口感，完美呈現了日本釀酒工藝的精髓。

獺祭45的精米步合達到四割五分，這代表著米粒只保留了45%的精華，去除了大部分的米皮，確保了酒的純淨與細緻。這樣的製程帶來了更加柔和且甘美的味道，令品飲者感受純淨的酒香。

獺祭的創新與傳承

「如果不美味，便毫無意義。」這是獺祭的標準。 將山田錦研磨至僅存 45％，帶有來自酒米纖細的甜味和華麗的香氣。 旭酒造透過創新的釀造技術，將傳統與現代科技結合，開創了遠心分離技術等新工藝，提升了酒的質感。這款酒不僅代表了高品質的日本酒，也向世界展示了獺祭品牌的魅力。