白鶴 上選清酒(貯藏酒)
創立於1743年,是日本知名的清酒品牌,位於灘五鄉。
被比喻為清酒界的平價時尚品牌,品質穩定,易於購買,是許多人入門清酒的選擇。
▶︎ 生貯藏技術:只經過一次巴氏殺菌(裝瓶時),保留了更多原酒的新鮮風味,避免一般生酒存放後產生的異味。
▶︎ 風味:清爽、淡麗微辛口,口感俐落,餘韻清爽,冷飲尤佳。
▶︎ 原料:使用六甲山地下水,風味清新。
▶︎ 外觀:常使用霧面瓶身設計,視覺上乾淨高級。
▶︎ 適用性:四季皆宜,冷飲、加冰塊、做調酒、或烹飪都可,搭配豐盛料理更顯其清爽
清新細膩的品味
白鶴上選清酒是一款以新鮮、清爽、淡麗微辛為主要特色,適合冰鎮飲用,並能廣泛搭配各種料理和飲用方式的日本清酒。
▶︎ 冰鎮:冷藏後飲用,最能品味其清爽風味。
▶︎ 加冰:加入大冰塊或碎冰,口感更清爽。
▶︎ 調酒:可加入萊姆汁與冰塊做成清酒調酒。
▶︎ 微溫:秋冬季節亦可稍微加熱飲用。